えいようし
栄養士
dinh dưỡng viên
都道府県知事の免許を受けた国家資格。栄養学に基づいて、栄養バランスの取れた献立の作成や調理方法の改善など、栄養面から健康な食生活の助言をする。
Nhân viên dinh dưỡng là những người vượt qua kỳ thi quốc gia, và được thị trưởng tỉnh thành phố cấp chứng chỉ. Là những người có chuyên môn về dinh dưỡng học, có khả năng lập những thực đơn ăn uống, biết các phương pháp cải thiện cách chế biến, đồng thời có khả năng tư vấn về dinh dưỡng để đảm bảo cuộc sống ăn uống lành mạnh.