えいようし
栄養士
Ahli gizi.
都道府県知事の免許を受けた国家資格。栄養学に基づいて、栄養バランスの取れた献立の作成や調理方法の改善など、栄養面から健康な食生活の助言をする。
Kualifikasi negara yang mendapatkan surat izin dari pemerintah daerah (gubernur, walikota, dsb). Tugasnya memberikan nasihat tentang kebiasaan makan yang sehat berdasarkan gizi, antara lain juga membuat menu yang bergizi seimbang, peningkatan perbaikan alat-alat masak, dan sebagainya.