かいめんかっせいざい

界面活性剤

Cairan surfaktat.

一つの分子の中に水に混ざりやすい部分と油に混ざりやすい部分を持つ物質のこと。石鹸など洗剤(detergent)の主成分。

Zat yang memiliki bagian yang mudah tercampur dengan air serta bagian yang mudah tercampur dengan minyak di dalam satu molekul. Unsur utama dalam seterjen seperti sabun mandi.