ぜんがゆ
全粥
cháo đặc (khoảng 8~9 phần hột, 1 phần nước)
粥食は水の量、つまり柔らかさによっていくつかの種類に分けられる。そのなかで全粥とは一般的には、米１に対して水５の割合で作られるお粥のこと。
lượng nước thay đổi trong cháo sẽ thay đổi độ đặc của cháo, dựa vào đó để phân loại các loại cháo. Trong đó thường thì cháo toàn phần là loại cháo đặc nhất, với tỉ lệ 1 phần gạo 5 phần nước.